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8000+門店的供應(yīng)鏈底氣:益禾堂靠AI實現(xiàn)「自主進化」
2025-11-28 中國冷鏈物流網(wǎng)(www.brandimcreative.com)

十三年間,益禾堂從街頭小店發(fā)展成為擁有超8000家簽約門店的現(xiàn)制茶飲品牌,業(yè)務(wù)覆蓋300多個城市,并成功進入越南、泰國、馬來西亞等東南亞市場。隨著門店網(wǎng)絡(luò)快速拓展,益禾堂供應(yīng)鏈體系面臨著切實的運營考驗——如何確保全國數(shù)十個分倉高效協(xié)同?如何讓各類原料穩(wěn)定送達(dá)每一家門店?又如何幫助忙碌的加盟商精準(zhǔn)訂貨、及時收貨?

2021年起,益禾堂與G7易流合作,啟動倉配一體化系統(tǒng)建設(shè)。當(dāng)時益禾堂已在全國布局20個分倉,擁有冷藏與常溫倉儲能力及自有、外協(xié)運力,但運營仍高度依賴人工溝通與線下單據(jù),導(dǎo)致信息傳遞慢、協(xié)同效率低、作業(yè)成本高。

? 在倉儲環(huán)節(jié),智能手持終端APP實現(xiàn)了從原料入庫到分揀出貨的全流程數(shù)字化管理。系統(tǒng)支持先進先出與臨期預(yù)警,有效降低貨損,數(shù)據(jù)與ERP無縫對接,輔助采購與銷售決策。
      ? 在運輸環(huán)節(jié),TMS系統(tǒng)實現(xiàn)從訂單調(diào)度、在途監(jiān)控到電子簽收的全鏈路可視化。門店可實時查看貨物位置與預(yù)計到達(dá)時間,溝通成本顯著下降。
      這一階段的建設(shè),讓益禾堂實現(xiàn)了“業(yè)務(wù)在線化、過程可視化、管理可量化”,為后續(xù)智能化打下了基礎(chǔ)。
      隨著技術(shù)能力成熟,益禾堂進一步引入AI技術(shù),基于倉配全鏈路Al提效引擎,完成了「訂貨提醒 - 到貨通知 - 簽收售后 - 倉儲收貨」的AI全流程躍遷,實現(xiàn)從“人找貨”到“智能預(yù)判”的轉(zhuǎn)變:

? 訂貨提醒:AI系統(tǒng)識別門店訂貨日,自動生成訂單建議并推送提醒,解決加盟商因忙碌導(dǎo)致的缺貨問題,保障銷售并減輕倉配壓力;

?到貨通知:配送環(huán)節(jié)系統(tǒng)結(jié)合智能排線,自動推算送達(dá)時間,使門店能更準(zhǔn)確掌握到貨節(jié)點,訂單簽收率提升10%;

?簽收售后:應(yīng)用AI圖像識別技術(shù),門店收貨時可拍照上傳異常物料。系統(tǒng)能自動識別問題類型并分類上報,大幅提升售后處理速度;

?倉儲收貨:鮮果收貨智能助手在試點中成功應(yīng)用,幫助新員工快速掌握收貨標(biāo)準(zhǔn)。此舉降低了人員流動對品控帶來的影響。

如今,益禾堂的供應(yīng)鏈系統(tǒng)已逐步構(gòu)建起「業(yè)務(wù)中臺+數(shù)據(jù)中臺」的雙中臺數(shù)字底座,AI不再僅是工具,而是深度嵌入業(yè)務(wù)邏輯的“提效引擎”,推動整個倉配體系從被動響應(yīng)向主動預(yù)判轉(zhuǎn)變。G7易流也將持續(xù)提供系統(tǒng)支持與場景化應(yīng)用能力,與益禾堂共同應(yīng)對規(guī)模增長帶來的管理挑戰(zhàn)。

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