隨著食品安全問題不斷出現(xiàn)，“有機食品”、“綠色食品”、“無公害食品”越來越受到消費者的青睞，雖然此類食品價格比普通食品高出2至3倍，但銷售火爆。一些不法商家把“有機”食品的概念混淆，打著“有機”的牌子在市場上兜售假有機食品的現(xiàn)象屢見不鮮?！ ?/p>
鑒別有機食品真?zhèn)?，必須首先查看有機產品的包裝及標簽，查看獲證產品或者最小包裝上是否標有有機產品認證標志，即“中國有機產品標志”和“中國有機轉換產品標志”圖案，該圖案由3部分組成，即外圍的圓形、中間的種子圖形及其周圍的環(huán)形線條。對于有機配料含量等于或者高于95%的加工產品，可以在產品或者產品包裝及標簽上標注“有機”字樣；有機配料含量低于95%且等于或者高于70%的加工產品，可以標注“有機配料生產”字樣；如果是有機配料含量低于70%的加工產品，只能在產品成分表中注明某種配料為“有機”字樣?！ ?/p>
其次，查看專業(yè)的認證機構標志。該標志一般在有機產品認證標志相鄰部位標注，如“中國質量認證中心”、“北京中綠華夏有機食品認證中心”等。有機產品品質好，包裝好，由專業(yè)的、信用好的企業(yè)生產，由專業(yè)權威的認證機構認證。如果在超市銷售，還應放在有機食品專區(qū)?！ ?/p>
另外，通過相關網(wǎng)站查詢。有機產品可以在相應的認證機構查詢到生產企業(yè)獲得認證證書的有關信息，產品的來源、加工、批次、數(shù)量、產地面積、種類等都有詳細規(guī)定。消費者要選擇正規(guī)商店購買，仔細查看外包裝上是否有國家認可的有機認證標志和證書號碼。經批準的有機產品認證機構、咨詢機構名單可通過國家認監(jiān)委網(wǎng)站查詢，獲得有機產品認證的企業(yè)、產品信息可通過“中國食品農產品認證信息系統(tǒng)”查詢。
來源：經濟導報
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