“依據(jù)京東企業(yè)購(gòu)打造的京東餐飲行業(yè)采購(gòu)解決方案，在不擴(kuò)大現(xiàn)有供應(yīng)鏈設(shè)施的前提下，旺順閣順利完成標(biāo)準(zhǔn)化配料的供應(yīng)體系建設(shè)，并實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的終極目標(biāo)。相比之前平均30天的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，接入京東企業(yè)購(gòu)全流程綜合采購(gòu)解決方案，特別是京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈之后，旺順閣有望將庫(kù)存周轉(zhuǎn)縮短至5天以內(nèi)。與京東的戰(zhàn)略合作，讓我們有信心在年底前將門(mén)店數(shù)擴(kuò)張至40家，新店擴(kuò)張?zhí)崴?00%。”在近期舉行的一次行業(yè)會(huì)議上，旺順閣集團(tuán)副總裁、供應(yīng)鏈總經(jīng)理喬玉青對(duì)記者說(shuō)。
從喬玉青的表述中能夠看到京東正在通過(guò)零售基礎(chǔ)設(shè)施的升級(jí)為企業(yè)和消費(fèi)者進(jìn)一步降低購(gòu)物成本、提高購(gòu)物或經(jīng)營(yíng)效率，并創(chuàng)造更高品質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。政府和行業(yè)協(xié)會(huì)也有相關(guān)的表態(tài)，近日商務(wù)部剛剛發(fā)布的《2016年中國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易發(fā)展回顧與展望》，點(diǎn)名表?yè)P(yáng)了京東物流，稱京東物流采用信息化、智能化手段，創(chuàng)新合作模式，不斷提高物流配送效率，已成為配送領(lǐng)域的“新航標(biāo)”。隨后，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)和京東集團(tuán)聯(lián)合調(diào)查的2017年7月份中國(guó)電商物流指數(shù)指出，中國(guó)物流總業(yè)務(wù)量指數(shù)、農(nóng)村業(yè)務(wù)量指數(shù)、庫(kù)存周轉(zhuǎn)指數(shù)、物流時(shí)效指數(shù)、履約率指數(shù)、滿意度指數(shù)、人員指數(shù)比上月回落，實(shí)載率指數(shù)、成本指數(shù)比上月回升。
而喬玉青所說(shuō)的京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈之前一直鮮少露面。為此，記者采訪了京東集團(tuán)大客戶業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人宋春正，宋春正表示：京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈，是京東在原有的物流網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，面向企業(yè)級(jí)需求建立的基于場(chǎng)景并能實(shí)現(xiàn)端到端服務(wù)的物流供應(yīng)鏈體系，是一支“特種部隊(duì)”。
三大基礎(chǔ)架構(gòu)搭建起企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)
宋春正表示，與C端業(yè)務(wù)不同的是，京東企業(yè)購(gòu)的很多大客戶都是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大型企業(yè)，采購(gòu)的單量大，涉及的層面多，那么京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈的使命并不僅僅是為我們的客戶提供專業(yè)化的服務(wù)，還要站在全社會(huì)的角度創(chuàng)造提升效率的社會(huì)化解決方案。所謂“特種部隊(duì)”就是供應(yīng)鏈社會(huì)化與專業(yè)化的深度結(jié)合。
記者了解，鑒于企業(yè)用戶在購(gòu)買場(chǎng)景、采購(gòu)數(shù)量、交付驗(yàn)收流程、配送時(shí)效等方面與個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)存在較大差異，“京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈”從誕生起，就建立在采購(gòu)交付體系、行業(yè)供應(yīng)鏈、場(chǎng)景化供應(yīng)鏈為核心的基礎(chǔ)架構(gòu)之上。
首先，在新的采購(gòu)交付體系下，企業(yè)用戶可享受多次采購(gòu)集中送或及時(shí)送等符合企業(yè)運(yùn)作習(xí)慣的交付選擇;針對(duì)企業(yè)用戶采買量大、送達(dá)地址特殊等要求，京東不僅啟動(dòng)專車配送，還搭配先進(jìn)的裝卸貨設(shè)備和了解行業(yè)特性的復(fù)合型配送員，保證交付效率、專業(yè)性和穩(wěn)定性。此外，京東還保留了電商的優(yōu)勢(shì)，全面實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化交付、電子驗(yàn)收、電子簽收和妥投證明，全程可追蹤，避免信息服務(wù)的衰減。
“京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈”的第二大基礎(chǔ)架構(gòu)就是根據(jù)行業(yè)特征劃分的行業(yè)供應(yīng)鏈。憑借多年的行業(yè)摸索和深入研究，深入了解企業(yè)采購(gòu)中供應(yīng)鏈的需求與問(wèn)題之后，京東建立數(shù)據(jù)模型對(duì)客戶屬性、行業(yè)分類、采購(gòu)場(chǎng)景等因素進(jìn)行分析，合理地劃分出不同的行業(yè)供應(yīng)鏈，為客戶提供效率最大化的服務(wù)。
目前，京東劃分出了四條不同的行業(yè)供應(yīng)鏈規(guī)劃，分別是餐飲行業(yè)、加工制造業(yè)的工業(yè)輔料、商用。為旺順閣定制的采購(gòu)解決方案，就是餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈的典型代表，也是供應(yīng)鏈服務(wù)的重點(diǎn)領(lǐng)域。金鼎軒配送中心總經(jīng)理?xiàng)罱軐?duì)此深有體會(huì)：“全京城四大業(yè)態(tài)餐廳數(shù)十家，如何保證同樣規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的食材配料按需采購(gòu)并及時(shí)分配到所有不同店面，讓金鼎軒采購(gòu)面臨不少挑戰(zhàn)。與京東企業(yè)購(gòu)近一年的合作，采購(gòu)流程高效便捷大大降低了運(yùn)營(yíng)成本。特別是京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈上線后，讓京東的強(qiáng)大物流網(wǎng)絡(luò)再次提速。企業(yè)原有庫(kù)存商品模式逐步轉(zhuǎn)為京東采購(gòu)配送到店，徹底解決了金鼎軒多家店面在采購(gòu)過(guò)程中對(duì)物流配送要求極高的困擾。”他特別提到：“原來(lái)部分貨品庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)為15天左右，現(xiàn)在京東能做到次日到貨，極大減輕了庫(kù)房壓力。
在專業(yè)化方面，“京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈”的第三大基礎(chǔ)架構(gòu)就是場(chǎng)景化供應(yīng)鏈。為滿足企業(yè)辦公場(chǎng)景、市場(chǎng)營(yíng)銷、員工福利、積分兌換等多形式的采購(gòu)場(chǎng)景，京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)在采購(gòu)配送的基礎(chǔ)上,將京東在技術(shù)、數(shù)據(jù)、運(yùn)營(yíng)和售后服務(wù)等一系列供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)打包，為企業(yè)用戶承載了更多的定制化服務(wù)。針對(duì)企業(yè)辦公環(huán)境新建、改造、升級(jí)，行政工作繁瑣、工作量大，京東引入企業(yè)級(jí)服務(wù)商可提供一站式服務(wù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)多個(gè)品類、品牌組合配送、送裝一體。京東還可利用自主開(kāi)發(fā)生產(chǎn)加工系統(tǒng)，根據(jù)企業(yè)需求，定制不同品牌的商品組合、SKU，滿足企業(yè)員工福利、商業(yè)促銷、禮品饋贈(zèng)等多種場(chǎng)景商品需求。
京東宋春正還向記者透露，未來(lái)京東還將為企業(yè)用戶定制自動(dòng)售賣機(jī)，將場(chǎng)景化供應(yīng)鏈延伸至企業(yè)內(nèi)部，滿足日常高頻易耗品的采購(gòu)需求——這被京東稱為供應(yīng)鏈的前置。自動(dòng)售賣機(jī)數(shù)據(jù)還可同步京東采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，做到及時(shí)補(bǔ)貨，這一“黑科技”預(yù)計(jì)10月就可在合作企業(yè)亮相。
掀起第四次零售革命，企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)讓效率、體驗(yàn)雙升級(jí)
商務(wù)部在最近的報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2016年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額超過(guò)33萬(wàn)億元，穩(wěn)居全球消費(fèi)品市場(chǎng)規(guī)模世界第二，社會(huì)物流總費(fèi)用與GDP比率為14.9%，比上年下降1.1個(gè)百分點(diǎn)，比2012年下降3.1個(gè)百分點(diǎn)。社會(huì)零售總額連創(chuàng)新高，物流費(fèi)用比率卻逐年下降，源于以京東為代表的企業(yè)對(duì)現(xiàn)代化物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)積極進(jìn)取，這對(duì)提高全社會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)效率，降低社會(huì)流通成本貢獻(xiàn)巨大。
專家認(rèn)為，“第四次零售革命”的時(shí)代浪潮將“零售基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)”的話題拋到了風(fēng)口浪尖，而京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈的則明顯地展露出京東在零售基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上的加快了步伐。實(shí)際上，京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈在讓企業(yè)采購(gòu)與配送效率飛升的同時(shí)，也讓人們真切體會(huì)到服務(wù)升級(jí)和服務(wù)架構(gòu)靈活性所帶來(lái)的高品質(zhì)體驗(yàn)，這一點(diǎn)在各行各業(yè)都會(huì)有所體現(xiàn)。
宋春正介紹，軍隊(duì)因?yàn)槠湫袠I(yè)的特殊性，官兵們不能隨時(shí)取件，快遞公司過(guò)多過(guò)繁，也常常導(dǎo)致收取件混亂，甚至出現(xiàn)信息泄露等情況。北京某部隊(duì)自從將網(wǎng)購(gòu)渠道統(tǒng)一歸口到京東后，京東專門(mén)研發(fā)了部隊(duì)專屬采購(gòu)平臺(tái)，為每名官兵提供專有賬號(hào)。戰(zhàn)士們?nèi)∝浲ㄟ^(guò)京東自提柜、專人配送等方式解決官兵網(wǎng)購(gòu)取貨問(wèn)題，京東小哥也成為所有物流公司中唯一可以進(jìn)入該營(yíng)區(qū)配送的人員。作為京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈的一個(gè)新的組成部分，這個(gè)例子也充分說(shuō)明了其服務(wù)的靈活性和專業(yè)性。
據(jù)悉，京東企業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈這一供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)已開(kāi)通北、上、廣三大城市，服務(wù)政府、能源、通信、金融、餐飲、互聯(lián)網(wǎng)等多行業(yè)的上百家企業(yè)。根據(jù)京東的規(guī)劃，到今年年底這張企業(yè)專屬網(wǎng)絡(luò)將覆蓋到全國(guó)20個(gè)一級(jí)城市，今后還將逐步擴(kuò)張。
專家認(rèn)為在“第四次零售革命”來(lái)臨之際，整個(gè)社會(huì)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率將會(huì)進(jìn)一步提升，社會(huì)分工將會(huì)向著社會(huì)化與專業(yè)化結(jié)合的方向不斷前進(jìn)。 |
