對(duì)于冷庫(kù)建造標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)認(rèn)為，我國(guó)冷鏈物流設(shè)備不僅僅是節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)，制造、運(yùn)營(yíng)、管理等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都嚴(yán)重缺失。在今后的發(fā)展過(guò)程中，食品冷庫(kù)國(guó)家不僅要制定冷鏈物流行業(yè)的操作標(biāo)準(zhǔn)，還要對(duì)設(shè)備的各種標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。
一、冷庫(kù)能耗標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。冷庫(kù)安裝今后國(guó)家的能耗標(biāo)準(zhǔn)會(huì)越來(lái)越嚴(yán)。
二、企業(yè)在籌劃冷庫(kù)建設(shè)的時(shí)候，必須考慮五年十年以后還能不能滿(mǎn)足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
三、“設(shè)備商既要賺取利潤(rùn)，又要為庫(kù)戶(hù)提供賺取利潤(rùn)的空間。
四、還要考慮到整個(gè)環(huán)境的發(fā)展變化。
“超市+基地”的模式，圍繞減少農(nóng)產(chǎn)品流通成本、雙溫冷庫(kù)保障顧客消費(fèi)安全、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展這一主題，勸寶超市把“農(nóng)超對(duì)接”作為惠農(nóng)利民的重要工作，將一家一戶(hù)的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)對(duì)接起來(lái)。目前，已和6個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社、2010家農(nóng)戶(hù)確立了業(yè)務(wù)關(guān)系，設(shè)立“農(nóng)超對(duì)接”專(zhuān)柜40個(gè)。現(xiàn)在，超市90%的蔬果、雞蛋等農(nóng)副產(chǎn)品都是直接從種養(yǎng)殖基地訂購(gòu)。與此同時(shí)，不斷加大農(nóng)產(chǎn)品的流通設(shè)施投入，對(duì)部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行強(qiáng)制冷鏈流通。今年4月，總投資4570萬(wàn)元，占地41152平方米的勸寶物流配送中心正式投入使用，該中心建有3000平方米的現(xiàn)代化高、低溫冷庫(kù)，并配有蔬果加工分揀車(chē)間、水產(chǎn)品加工車(chē)間、冷鮮肉分割包裝車(chē)間，先后投入200余萬(wàn)元購(gòu)置運(yùn)輸車(chē)輛、計(jì)算機(jī)、冷庫(kù)機(jī)組、叉車(chē)等配套設(shè)備。目前，該中心主要為勸寶超市的日用消費(fèi)品、農(nóng)產(chǎn)生產(chǎn)資料、農(nóng)副產(chǎn)品三大連鎖體系提供配送服務(wù)，可實(shí)現(xiàn)配送經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)2000余個(gè)，配送輻射半徑200余公里，年配送能力達(dá)20億元以上。 |
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