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水果的冰箱冷藏保鮮法
2012-2-25 中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)（www.brandimcreative.com）
         梨比較容易爛。水果的保鮮方法用2-3層軟紙把梨單個(gè)包好，然后裝入紙盒，放入冰箱中冷藏。一周后去掉包裝紙裝入塑料袋，不要扎口，再放入冰箱冷藏室，溫度在0度左右，可保存1~2個(gè)月可將大蒜500克，切成小片，加水煮沸，等煮蒜水涼后，把橘子放在里面浸泡幾分鐘后撈出，可保鮮3~5個(gè)月。香蕉香蕉放在12度以下的地方就會(huì)發(fā)黑，因此不宜放在冰箱中。可以把它吊在陰涼處。如果是青香蕉，可以把香蕉和蘋(píng)果裝在一個(gè)袋子中扎起來(lái)，這樣香蕉就能在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)變熟。水果的保鮮方法獼猴桃適宜保存在-0.5~0度的冰箱內(nèi)。需要注意的是獼猴桃不能與蘋(píng)果和梨一起儲(chǔ)藏，因?yàn)樘O(píng)果和梨會(huì)釋放乙烯，這會(huì)加速獼猴桃成熟腐爛。
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