1．1冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與施工要合理良好的圍護(hù)結(jié)構(gòu)是保證庫(kù)溫穩(wěn)定的前提，做好隔熱與防潮是關(guān)鍵。要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料，通常可采用導(dǎo)熱系數(shù)小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過(guò)高的保溫材料；同時(shí)有必要采取防潮隔汽措施，否則會(huì)使保溫材料的保溫性能變差。并注意盡量避免冷橋的產(chǎn)生，這樣可以減少熱量由庫(kù)外向庫(kù)內(nèi)傳遞，從而減少了能耗和制冷成本。
1_2冷庫(kù)的庫(kù)溫選擇要合理在滿足冷庫(kù)儲(chǔ)存貨物品質(zhì)要求的前提下，應(yīng)盡量提高庫(kù)溫，這樣制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也就相應(yīng)提高了，壓縮機(jī)的吸氣壓力相應(yīng)提高，吸入制冷劑蒸汽的比體積減小，單位容積制冷量增加，壓縮比減小，輸汽系數(shù)提高，在相同制冷量的情況下壓縮機(jī)的功耗就降低了，能耗就減少了。蒸發(fā)溫度每升高1。C，可減少耗能3％ ～4％。隨著庫(kù)溫的提高還可以減少通過(guò)庫(kù)內(nèi)向外的傳熱量。
1．3冷風(fēng)幕和塑料門簾的合理設(shè)置為了減少庫(kù)門開(kāi)啟時(shí)庫(kù)外高溫高濕的空氣進(jìn)入庫(kù)內(nèi)，造成庫(kù)溫升高而且大量的熱濕交換使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜導(dǎo)致庫(kù)溫波動(dòng)，影響食品質(zhì)量，合理采用行程開(kāi)關(guān)，使冷風(fēng)幕和冷藏門連鎖，在冷藏門開(kāi)啟的同時(shí)啟動(dòng)冷風(fēng)幕，隔睦褲內(nèi)外聯(lián)系，或使用塑料門簾。盡量減少開(kāi)門次數(shù)和開(kāi)門時(shí)間，對(duì)冷藏門進(jìn)行有效的維護(hù)確保冷藏門無(wú)故障啟閉，定期檢查密封條和電熱絲的性能隨時(shí)處理冰霜水保持冷庫(kù)門的嚴(yán)密性。
1．4庫(kù)房照明的合理布置按照我國(guó)冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)定庫(kù)房照明應(yīng)在1．8 瓦／平方米～5 8瓦／平方米。實(shí)際使用中往往超出規(guī)定的范圍，應(yīng)盡量采用高效低耗照明光源。另外最好設(shè)置自動(dòng)照明控制裝置，做到及時(shí)關(guān)燈，這樣都可有效地減少庫(kù)房的熱負(fù)荷。
1-5盡量采用機(jī)械化自動(dòng)操作采用機(jī)械化自動(dòng)操作可以減少因大量操作人員進(jìn)入庫(kù)內(nèi)而引起的冷庫(kù)熱負(fù)荷的增加，有利于系統(tǒng)節(jié)能。
1．6合理堆放貨物以利降溫。要留下必須的風(fēng)道，特別不能擋住回風(fēng)口。 |
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