1月16日，新一輪降溫雨雪天氣又侵襲而來(lái)，為成都市農(nóng)產(chǎn)品的流動(dòng)、儲(chǔ)運(yùn)帶來(lái)了很大影響。據(jù)悉，針對(duì)目前的嚴(yán)寒天氣，成都市正在加強(qiáng)“農(nóng)超對(duì)接”等活動(dòng)，并采取多種措施加強(qiáng)蔬菜冬儲(chǔ)工作，為市民備好“年貨”。
“成都市已經(jīng)啟動(dòng)了低溫天氣下保障農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，并安排財(cái)政資金和價(jià)格調(diào)節(jié)基金用于支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在市域內(nèi)劃定了2萬(wàn)畝應(yīng)急葉菜類(lèi)蔬菜儲(chǔ)備基地，只要不出現(xiàn)極端天氣，春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)是充足的，價(jià)格也會(huì)保持穩(wěn)定。”成都市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
暢通流通渠道——
農(nóng)超對(duì)接蔬菜昨晚在農(nóng)田今早到菜籃
綠油油的萵筍、鮮嫩的蘿卜、油菜……走進(jìn)青石橋家樂(lè)福超市蔬菜銷(xiāo)售區(qū)，貨架上各種蔬菜琳瑯滿目，市民在這里火熱選購(gòu)。“我天天留意天氣預(yù)報(bào)，就擔(dān)心天氣一降溫，菜價(jià)會(huì)上漲，尤其是綠葉菜，沒(méi)想到超市的菜還是這么新鮮便宜!”提著一大籃子新鮮蔬菜，市民李大姐滿意地說(shuō)。
“這些蔬菜都是當(dāng)天4點(diǎn)才從彭州的蔬菜基地直接運(yùn)過(guò)來(lái)的!”據(jù)該超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，超市與基地直接對(duì)接，菜價(jià)當(dāng)然便宜，現(xiàn)在各個(gè)農(nóng)戶的供應(yīng)量和貯藏量都非常充足，春節(jié)期間，超市還將專門(mén)放大蔬菜供應(yīng)量，由平時(shí)每天的1.5噸增加到3噸。
據(jù)了解，為了保障市場(chǎng)供應(yīng)，成都市城區(qū)內(nèi)的家樂(lè)福、人人樂(lè)等近10家大型超市共30余個(gè)大型賣(mài)場(chǎng)與彭州5家合作社、3家商家企業(yè)進(jìn)行了農(nóng)超對(duì)接，彭州蔬菜將優(yōu)先供應(yīng)給這些本地賣(mài)場(chǎng)。據(jù)悉，每天至少有150噸蔬菜從基地直接運(yùn)到成都市場(chǎng)，由于省掉了諸多中間成本，而且每公斤綠葉菜的零售價(jià)還比市場(chǎng)平均價(jià)便宜了 0.2—1元。
據(jù)彭州市農(nóng)發(fā)局局長(zhǎng)張強(qiáng)介紹，作為成都最大的“菜籃子”供應(yīng)基地，今年彭州市將進(jìn)一步加大“農(nóng)超對(duì)接”力度。據(jù)悉，彭州市將拿出500萬(wàn)元資金支持合作社種子技術(shù)、品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，力爭(zhēng)培育至少15家合作社、商家企業(yè)與超市、社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和院校進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接，通過(guò)超市+基地、市場(chǎng)+基地等模式，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定市場(chǎng)和農(nóng)戶增收的“雙贏”。
增加儲(chǔ)藏能力——
啟動(dòng)儲(chǔ)備庫(kù)鮮活農(nóng)產(chǎn)品有序上市
新鮮的獼猴桃在氣調(diào)庫(kù)內(nèi)排列得整整齊齊，工人們正在分選、包裝，忙得不亦樂(lè)乎。“有氣調(diào)庫(kù)了，今年咱們比往年存的貨都要多，不僅本地市場(chǎng)有保證，春節(jié)前還要發(fā)到東南亞等地。”都江堰禹王生態(tài)公司總經(jīng)理王鴻告訴記者。
和都江堰獼猴桃一樣，由于儲(chǔ)存得當(dāng)，曾經(jīng)“看天定價(jià)”的雙流冬草莓、龍泉驛水果、彭州蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品都如同吃到了“定心丸”。
據(jù)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)辦公室主任肖映林介紹，目前，成都市龍泉驛、都江堰、彭州、雙流等主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的一批氣調(diào)庫(kù)相繼建成，對(duì)保障市場(chǎng)、穩(wěn)定菜價(jià)起到了相當(dāng)大的作用。據(jù)悉，目前我市的水果正在有序供應(yīng)，彭州市2萬(wàn)噸耐儲(chǔ)蔬菜氣調(diào)儲(chǔ)備庫(kù)也正式開(kāi)啟，在天氣繼續(xù)變冷之前，全面收購(gòu)農(nóng)戶的成熟品種蔬菜予以儲(chǔ)存。
據(jù)成都市農(nóng)委市場(chǎng)處處長(zhǎng)范明剛介紹，下一步成都市將充分發(fā)揮蔬菜基地氣調(diào)庫(kù)等冷鏈設(shè)施的儲(chǔ)存功能，市農(nóng)委將積極組織農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)開(kāi)展鮮菜收儲(chǔ)加工，相關(guān)部門(mén)將在成都劃定2萬(wàn)畝應(yīng)急葉菜類(lèi)蔬菜儲(chǔ)備基地，并在3個(gè)大型區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立3萬(wàn)噸耐儲(chǔ)蔬菜氣調(diào)儲(chǔ)備庫(kù)，確保全市居民7天蔬菜消費(fèi)量的動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備;而聚和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)3-5萬(wàn)噸農(nóng)產(chǎn)品氣調(diào)庫(kù)、彭州濛陽(yáng)鎮(zhèn)全球農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)中心8000噸冷氣庫(kù)、都江堰市向峨鄉(xiāng)棋盤(pán)村5000噸獼猴桃氣調(diào)庫(kù)、成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)7000噸蔬菜氣調(diào)庫(kù)等一大批儲(chǔ)存庫(kù)也正在建設(shè)中。
成都市農(nóng)委啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，確保春節(jié)期間蔬菜等主要農(nóng)產(chǎn)品——
供應(yīng)不斷檔價(jià)格不暴漲
“目前成都市蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好，只要不出現(xiàn)極端天氣，春節(jié)期間蔬菜價(jià)格將保持穩(wěn)定。”成都市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，應(yīng)對(duì)持續(xù)低溫天氣，市農(nóng)委已經(jīng)啟動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案，每天區(qū)(市)縣將及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)情況，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等方式及時(shí)發(fā)布蔬菜上市供求信息，促進(jìn)秋冬蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的上市流通，確保異常氣候下，市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不斷檔、價(jià)格不暴漲。
據(jù)了解，春節(jié)臨近，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求量大，市農(nóng)委將繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接工作，搭建起直接對(duì)接平臺(tái)，推動(dòng)專合組織的品牌蔬菜直接進(jìn)超市、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、進(jìn)社區(qū)，構(gòu)建以蔬菜為主的“菜籃子”產(chǎn)品的直營(yíng)直銷(xiāo)體系，保證農(nóng)產(chǎn)品平穩(wěn)上市。
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