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冷鏈物流管理中的“硬”與“軟”
2011-3-2

來源:

今年,經(jīng)濟學(xué)家在為企業(yè)應(yīng)對金融危機提出的 “開源節(jié)流”策略中,精細(xì)化管理、加強供應(yīng)鏈協(xié)作被視為“節(jié)流”中的重要環(huán)節(jié)。在當(dāng)前市場環(huán)境下,在各種類型的行業(yè)中,物流供應(yīng)鏈被許多企業(yè)視為生命線。
  物流供應(yīng)鏈管理在控制成本、降低庫存、分散風(fēng)險方面的作用已經(jīng)得到越來越多的企業(yè)家的認(rèn)同和重視。在金融危機面前,企業(yè)如何進行物流供應(yīng)鏈管理?如何有效進行物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)建設(shè),提高企業(yè)物流管理水平?
  對此,有關(guān)專家指出,在物流供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),企業(yè)不僅要加強物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),更要在提升企業(yè)管理軟實力上下功夫,剛?cè)岵?,提高物流水平?
  硬:加強物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
  物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是物流供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)。物流系統(tǒng)要做到準(zhǔn)時交貨、降低庫存費用,運輸環(huán)節(jié)的貨車、裝卸環(huán)節(jié)的起重機、倉儲環(huán)節(jié)的傳送帶以及土地、廠房等硬件設(shè)施是保證作業(yè)流程順利進行的基礎(chǔ)。
  “當(dāng)前我國50%的物流企業(yè)仍然處于基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)階段和系統(tǒng)建設(shè)階段。”業(yè)內(nèi)專家介紹說, “物流成本過高的主要原因是因為產(chǎn)品在倉庫存放的時間和路上耽擱的時間過長。物流企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)對于鍛造核心競爭力尤其重要。”
  以冷鏈物流為例,由于維持冷鏈物流的低溫環(huán)境需要冷凍車等硬件設(shè)備,因此在冷鏈物流供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),冷凍車等基礎(chǔ)設(shè)施成為冷鏈物流企業(yè)的立身之本,在奶制品、肉制品等產(chǎn)品物流中發(fā)揮著重要作用。
  軟:提升企業(yè)管理軟實力
  在企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)逐步完善的基礎(chǔ)上,企業(yè)的整合能力、管理水平、資金運作水平、信息化建設(shè)等,是企業(yè)物流發(fā)展的動力。
  在現(xiàn)代市場格局中,企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理已延伸和發(fā)展為產(chǎn)業(yè)鏈管理,管理的資源從企業(yè)內(nèi)部擴展到了外部。在此條件下,物流供應(yīng)鏈應(yīng)建成一個環(huán)環(huán)相扣的供應(yīng)鏈,使多個企業(yè)能在一個整體的管理下實現(xiàn)協(xié)作經(jīng)營和協(xié)調(diào)運作。因此,企業(yè)較強的整合能力與管理水平等軟實力成為有效保障物流供應(yīng)鏈運作的必要條件。
  專家分析認(rèn)為,企業(yè)要采取多種途徑,鍛造企業(yè)管理軟實力。要增強物流供應(yīng)鏈管理水平建設(shè),通過管理模式的升級,對物流供應(yīng)鏈整體服務(wù)水平進行統(tǒng)一規(guī)劃,打造靈活高效的物流管理系統(tǒng),提升運作效率,減少相應(yīng)損耗。
  信息系統(tǒng)建設(shè)是提升企業(yè)管理軟實力的重點。借助現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用,實現(xiàn)企業(yè)物流系統(tǒng)管理電子化,對于加快響應(yīng)市場的速度,減少庫存積壓,提高運輸質(zhì)量,保證服務(wù)水平有著至關(guān)重要的作用。對此,專家建議,企業(yè)要與軟件公司充分溝通,設(shè)計出切合企業(yè)需求的軟件,有效提升企業(yè)信息化水平。
  通過 “軟” “硬”兼施,在企業(yè)面對危機過程中,物流供應(yīng)鏈猶如調(diào)集千軍萬馬的陣前統(tǒng)帥,沖鋒在前、運籌帷幄,更有利于使企業(yè)安全渡過危機。 ...

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