加快發(fā)展農產(chǎn)品冷鏈物流的四重意義
——國家發(fā)改委副主任張曉強談《農產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)劃》
三農直通車綜合報道：近日，國家發(fā)展改革委公布了《農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）。日前，國家發(fā)展改革委張曉強副主任接受了記者采訪，對《規(guī)劃》的出臺背景、意義及目標、任務等作了解釋說明。
近年來，隨著農業(yè)結構調整和居民消費水平的提高，生鮮農產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通量逐年增加，全社會對生鮮農產(chǎn)品的安全和品質提出了更高的要求。因此，加快發(fā)展農產(chǎn)品冷鏈物流，對于促進農民持續(xù)增收和保障消費安全意義重大。
首先，是適應農產(chǎn)品大規(guī)模流通的客觀需要。經(jīng)過改革開放30年的發(fā)展，我國農業(yè)結構調整取得顯著成效，區(qū)域和品種布局日益優(yōu)化，農產(chǎn)品流通呈現(xiàn)出大規(guī)模、長距離、反季節(jié)的特點，對農產(chǎn)品物流服務規(guī)模和效率提出了更高的要求。尤其是生鮮農產(chǎn)品的區(qū)域規(guī)?；a(chǎn)出和反季節(jié)銷售的增加，迫切需要加快發(fā)展農產(chǎn)品跨地區(qū)保鮮運輸。
其次，是滿足居民消費的必要保證。隨著城鄉(xiāng)居民消費水平和消費能力的不斷提高，居民對農產(chǎn)品的多樣化、新鮮度和營養(yǎng)性等方面提出了更高要求，特別是對食品安全的關注程度不斷提高。加快發(fā)展農產(chǎn)品冷鏈物流已經(jīng)成為保護農產(chǎn)品品質，減少營養(yǎng)流失，保證食品安全的必要手段。
第三，是促進農民增收的重要途徑。長期以來，我國農產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達到20-30％、12％、15％，僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上；同時，受到生鮮農產(chǎn)品集中上市后保鮮儲運能力制約，農產(chǎn)品“賣難”和價格季節(jié)性波動的矛盾突出，農民增產(chǎn)不增收的情況時有發(fā)生。發(fā)展農產(chǎn)品冷鏈物流，既可以減少農產(chǎn)品產(chǎn)后損失，又可以帶動農產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售，促進農民穩(wěn)定增收。
第四，是提高我國農產(chǎn)品國際競爭力的重要舉措。我國生鮮農產(chǎn)品生產(chǎn)具有較強的比較優(yōu)勢，但是由于冷鏈發(fā)展滯后，我國蔬菜、水果出口量僅占總產(chǎn)量的1-2％，且其中80％是初級產(chǎn)品，在國際市場上缺乏競爭力。特別是隨著近年來發(fā)達國家不斷提高進口農產(chǎn)品準入標準，相關質量、技術和綠色壁壘已經(jīng)成為制約我國農產(chǎn)品出口的重要障礙。加快發(fā)展農產(chǎn)品冷鏈物流，有助于提高出口農產(chǎn)品質量，突破貿易壁壘，增強國際競爭力。
來源：解放網(wǎng) |
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