寧德市是我國(guó)大黃魚(yú)人工養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)源地，憑借優(yōu)良的地理環(huán)境、資源與技術(shù)優(yōu)勢(shì)，寧德大黃魚(yú)成活率高、成本低、周期短，養(yǎng)殖的大黃魚(yú)體形修長(zhǎng)、色澤金黃、肉質(zhì)好，接近天然，成為我國(guó)最大規(guī)模的大黃魚(yú)育苗、養(yǎng)殖、加工、出口基地，占國(guó)內(nèi)外80%以上市場(chǎng)份額，大黃魚(yú)成為寧德市的一張活名片，被評(píng)為“中國(guó)大黃魚(yú)之鄉(xiāng)”。
近日，福州漁博會(huì)組委會(huì)一行人抵達(dá)寧德專程拜訪了寧德市漁業(yè)協(xié)會(huì)韓會(huì)長(zhǎng)。
組委會(huì)向韓會(huì)長(zhǎng)介紹了福州漁博會(huì)的籌備概況及亮點(diǎn)。韓會(huì)長(zhǎng)對(duì)組委會(huì)的到訪表示歡迎，并向組委會(huì)介紹了寧德大黃魚(yú)。
大黃魚(yú)，曾居我國(guó)海洋四大傳統(tǒng)主捕對(duì)象之首，有著“國(guó)魚(yú)”的美稱。群眾視為其吉祥物，譽(yù)為“長(zhǎng)命魚(yú)”、“黃魚(yú)小姐”，中國(guó)的“黃魚(yú)宴”、韓國(guó)的“黃魚(yú)飯”等形成了獨(dú)特的大黃魚(yú)傳統(tǒng)飲食文化。
作為我國(guó)海水魚(yú)類的典型代表，大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)較早經(jīng)歷了從資源瀕臨枯竭到形成人工養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，不僅種質(zhì)資源有幸得以保存與恢復(fù)，且重新回到了百姓餐桌，成為我國(guó)自主研發(fā)和獨(dú)有的養(yǎng)殖魚(yú)類，直接帶動(dòng)了我國(guó)海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，對(duì)漁民減船轉(zhuǎn)產(chǎn)、安置就業(yè)、促進(jìn)漁業(yè)增效和漁民增收發(fā)揮了積極作用。
作為寧德大黃魚(yú)品牌的擁有者，寧德市漁業(yè)協(xié)會(huì)依托地方政府和業(yè)者，建立質(zhì)量可追溯體系，對(duì)許可使用企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行第三方專業(yè)監(jiān)管，以確保寧德大黃魚(yú)品質(zhì)與信譽(yù)。目前，寧德大黃魚(yú)主要出口至歐美，內(nèi)銷以福建、江浙地區(qū)為主。
韓會(huì)長(zhǎng)表示，作為福州漁博會(huì)協(xié)辦單位，協(xié)會(huì)將向其會(huì)員企業(yè)大力宣傳推廣福州漁博會(huì)。并且，本屆漁博會(huì)，將攜寧德大黃魚(yú)組團(tuán)亮相，預(yù)計(jì)展出規(guī)模達(dá)300平米。希望通過(guò)福州漁博會(huì)這個(gè)平臺(tái)，拓寬大黃魚(yú)的銷售渠道，提升寧德大黃魚(yú)品牌價(jià)值。
展會(huì)時(shí)間：2014年10月23-26日
展會(huì)地點(diǎn)：福州海峽會(huì)展中心
組委會(huì)：福建薈源國(guó)際展覽有限公司
林 霞 電話(Tel)：0591-8727 5075
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