昨天，魯谷工商所會(huì)同衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)對(duì)超市、商場(chǎng)、老字號(hào)的元宵進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)微生物、食品添加劑等進(jìn)行檢測(cè)。記者吳鏑攝
北京市大型商場(chǎng)、超市銷(xiāo)售的元宵和湯圓質(zhì)量較好。昨天，市工商局公布近期對(duì)北京市場(chǎng)在售的元宵、湯圓的質(zhì)量抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)，所抽樣本全部合格，抽檢合格率為100%。
據(jù)了解，市工商局專(zhuān)門(mén)針對(duì)消費(fèi)“主渠道”進(jìn)行了抽檢，在全市的大型商場(chǎng)、超市內(nèi)抽取了21個(gè)廠(chǎng)家生產(chǎn)的61個(gè)品種的元宵、湯圓樣本。根據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、揮發(fā)性鹽基氮、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“專(zhuān)項(xiàng)檢查結(jié)果表明，元宵湯圓類(lèi)食品整體質(zhì)量較好，市民可放心購(gòu)買(mǎi)食用。”
今年商場(chǎng)和超市對(duì)“散裝元宵”也能夠按照相關(guān)要求標(biāo)注生產(chǎn)廠(chǎng)家、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，檢查人員還重點(diǎn)對(duì)元宵的進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)報(bào)告、臺(tái)賬等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了抽檢。截至目前，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)包裝不合格或生產(chǎn)日期過(guò)期的現(xiàn)象。(記者竇紅梅)
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