繼恒天然受污染產(chǎn)品被確定不含肉毒桿菌，系“虛驚一場”后，昨日，恒天然宣布污染發(fā)生的主要原因是：有關(guān)方面決定將早先的濃縮乳清蛋白(WPC80)產(chǎn)品進(jìn)行重新加工，而非將其降級處理，并決定使用某項非常規(guī)的設(shè)備元件。
信息共享疏漏導(dǎo)致檢測延誤
8月初，恒天然聯(lián)合客戶發(fā)起預(yù)防性召回之后，首席執(zhí)行官史畢根思要求開展調(diào)查。史畢根思昨日表示，預(yù)防性召回并非由單一事件引發(fā)，而是一系列孤立事件以不可預(yù)知的順序相互作用的結(jié)果。
據(jù)9月4日恒天然方面公布的此次運(yùn)營調(diào)查的結(jié)論，這次污染發(fā)生的主要原因是：有關(guān)方面決定將早先的濃縮乳清蛋白產(chǎn)品進(jìn)行重新加工，而非將其降級處理，并決定使用某項非常規(guī)的設(shè)備元件。恒天然的某兩個業(yè)務(wù)部門之間出現(xiàn)了一次偶發(fā)的信息共享疏漏，導(dǎo)致相關(guān)檢測有所延誤。
恒天然方面昨日表示，該問題未及早上報到首席執(zhí)行官層面。由于在召回之前不久部分工廠的計算機(jī)系統(tǒng)剛剛升級，導(dǎo)致產(chǎn)品追溯耗時較長。
“雖然恒天然在新西蘭本土和全球都建立了清晰的產(chǎn)品召回體系，但這次WPC80產(chǎn)品作為原料應(yīng)用于不同客戶的多種產(chǎn)品，導(dǎo)致相關(guān)召回涉及面廣、情況復(fù)雜。”恒天然公司昨日披露稱。
史畢根思9越日表示，這次事件對恒天然所有的體系都是一個很好的檢驗(yàn)。整體而言，恒天然的體系運(yùn)轉(zhuǎn)良好，但的確也有一些方面有待改進(jìn)。
將加強(qiáng)危機(jī)管理能力
恒天然昨日表示，為防止類似事件再次發(fā)生，該公司正在采取一系列改進(jìn)措施：如改善信息共享，加快上報速度，強(qiáng)化產(chǎn)品召回和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，同時加強(qiáng)與客戶的協(xié)作，保證快速有效地對接不同的供應(yīng)鏈和追蹤相關(guān)產(chǎn)品等。
史畢根思昨日表示，恒天然新設(shè)了集團(tuán)全球食品安全與質(zhì)量事務(wù)的總監(jiān)職位，直接向首席執(zhí)行官匯報；同時加強(qiáng)了食品安全理事會的管理范圍和權(quán)限。他稱，目前已完成計算機(jī)系統(tǒng)升級相關(guān)培訓(xùn)，現(xiàn)在的重點(diǎn)是審核恒天然的體系在未來需要如何進(jìn)一步變革，并加強(qiáng)危機(jī)管理能力。
據(jù)介紹，本次運(yùn)營調(diào)查結(jié)果概要將于下周初公布。恒天然將在董事會獨(dú)立調(diào)查和新西蘭政府的兩項調(diào)查結(jié)束后綜合所有四項調(diào)查的建議和意見制定匯總的行動計劃。（來源：新京報 |
